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一、菠菜

人稱「蔬菜之王」，含大量維生素C、E、β蘿蔔素等，可保護腦細胞，助於維持大腦活力。

二、深海魚

魚類脂肪(魚油)中所含的omega-3脂肪酸不但能保護心臟，還有讓你頭腦靈光的DHA。

三、雞蛋

蛋黃中富含「卵磷脂」，是人體合成負責記憶力的神經傳導物主要原料。

四、豆腐

黃豆製品中含有的植物性雌激素「異黃酮素」，研究指出可促進記憶力。

五、全麥麵包

營養界大力推薦的超級食物，富含的全都是維持正常大腦機能必要的營養素。

六、藍莓

含強力抗氧化物，對於活化腦力和增強記憶力有相當幫助。

七、葡萄柚

腦細胞需維生素C抗氧化功能，合成記憶力的神經傳導物質，也要維生素C參與。

八、堅果

有豐富的維生素E、硒等抗氧化物質，是護心又健腦的好食物。

九、南瓜

南瓜是β蘿蔔素的極佳來源，這種抗氧化物質可以幫助你擁有健康的腦力。

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